今日は久しぶりのお休み。
やっぱり体は疲れてるなぁって感じで
午前中はのんびりして
昼から久しぶりに友達とあってランチに行ってきました。
和食を食べたくてさんま定食。
今年は不漁っぽい感じのさんま
美味しくいただきました。
やっぱり和食はホッとします。
シンプルだけど塩焼きのさんまが一番好き
コンフィなどやったりするけど、
やっぱり塩焼きだなぁって思う。
さて、さんまもいいですがこの時期はイワシが美味しい季節です。
個人的にはさんまよりイワシです。
去年、北海道を旅してた時、
釧路の漁師の家で食べたイワシ
脂も乗って最高に美味しかった。
って事で今度の休みの日はイワシを食べよう。
