この土地に来てからずっと来てみたかった中華そば屋さん。
街の小さなお店で短時間しかやっておらず
ようやく行ってみました。
ご夫婦でやられており、メニューは四つほど、味噌ラーメン、中華そば、辛味噌ラーメん、塩ラーメン。。
辛味噌ラーメンも気になるんですが、まずは店の暖簾にも書かれてる中華そばを。。
素朴ながらも鶏ガラスープの旨味としつこくない飲み心地、
チャーシューがとろけるやつではなくしっかりしたお肉って感じで
噛めば噛むほど味が出てきて本当に美味しかった。。
麺も太めでモッチモッチして、ザ中華そばって感じで自分が求めてたやつでした。。
次回は、辛味噌ラーメン食べてみたいなぁ。。
食べたあと、くどくなく、また食べたいなって感じの素朴さ美味しかったです。。
